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1、確保生產(chǎn)過程符合公司和總部的要求，符合ISO22000、HACCP等體系要求。
2、完成原材料和包材的取樣、檢測，確保紀錄的可追溯性及數(shù)據(jù)的正確性。
3、監(jiān)控整個生產(chǎn)過程，確保工藝參數(shù)和記錄符合生產(chǎn)指導，指出并解決巡視中發(fā)現(xiàn)的問題。

任職要求
1、食品或其他相關專業(yè)大專以上學歷。
2、有2年以上食品廠的相關工作經(jīng)驗。
3、熟悉HACCP體系的運行和管理。
4、具有良好電腦操作能力。
5、具有較強的團隊合作精神，敬業(yè)，有強烈的工作責任心。